Pourquoi cultiver des microbes?

Une culture de microorganismes est un groupe de microbes dans un milieu nutritif capable de fournir tous les éléments nécessaires à leur croissance et à leur multiplication. On dit d'une culture microbienne qu'elle est « pure » lorsqu'elle est composée d'une seule souche microbienne, ou « mixte » lorsqu'elle comprend plusieurs souches différentes [Source : site web des Microbes pour tous]

Notre nourriture constitue un habitat de choix pour les microbes puisqu'eux aussi apprécient les nutriments qu'elle renferme. Quels sont les microbes qu'on y trouve et d'où viennent-ils ? [Source : site web des Microbes pour tous]

Le débalancement de la flore intestinale (c'est-à-dire du nombre et du type de microbes qui peuplent notre intestin) est associé à un grand nombre de maladies ou syndromes. La logique veut donc qu'on s'intéresse aux différentes façons de modifier cette flore intestinale et voir si on peut renverser les situations problématiques. [Source : site web des Microbes pour tous]