Pêcheurs de Terre-Neuve
C’est maintenant à bord de puissants chalutiers munis de radio, de radar et de sondeurs acoustiques que les Terre-Neuviens pêchent sur les grands bancs. Un seul coup de filet peut rapporter jusqu’à dix tonnes de poisson. Tout s’est modernisé: les méthodes de congélation, de salaison et d’empaquetage. Pour la vente, ils possèdent leurs coopératives. Mais le métier demeure rude et l’océan, parfois, est menaçant.
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